牡蠣殼粉變發熱包 加水就能升溫

上班族懶得開伙或是到野外露營，不想只吃泡麵，未來將會有新的選擇，農委會水產試驗所把廢牡蠣殼研發成加熱包，只要把它放在容器裡，加上一點水，5分鐘左右水溫就會上升到90度，食物也能跟著加熱到大約50度，不只可以直接入口，很方便，這些牡蠣殼粉還能當做肥料，相當環保。

YOUTUBER說：「太香了麻。」YOUTUBER嚐一口碗裡的小火鍋，沒有火爐只有一個冒煙的塑膠碗，這是坊間流行的懶人火鍋只要加水在加熱包裡，5分鐘左右就能大快朵頤，不過一般市售的自動加熱包，內容物大多是生石灰加碳酸鉀等金屬，用完後的廢棄物可能會造成水汙染，現在農委會水產試驗所研發，將廢棄的牡蠣殼磨成粉經過加工質變成加熱包，只要加入常溫水經過6分鐘水溫就能達到90度，鱸魚調理包也能加熱到50度。

水試所水產加工組助理研究員葉念慈說：「把牡蠣殼碳酸鈣變成氧化鈣，再加上水去做反應，釋放出二氧化碳產生熱能，這樣一個方式去發熱，我們其實成分比較天然成本是很低的。」水試所估計國內一年平均有16萬公噸的牡蠣殼，有些用做飼料堆肥但有2.3萬公噸，只能堆在養殖池邊佔空間又容易造成汙染，現在再利用變成加熱包，用完還能直接倒進盆栽，而且成本大約只要12.7元，比坊間的15元還便宜，等技轉後上班族露營愛好者都能有更方便的加熱新選擇。

來源: 華視新聞 2020/10/12